フードコーディネーター安東美由喜のオフィシャルブログ

神戸で食卓を彩るテーブルコーディネート教室をしています。

【フードコーディネーター日誌】 七草粥

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ、宜しくお願い致します。

今日は、無病息災を願って七草粥を頂く日、春の七草
せり、すずな、すずしろ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
以上の七草を入れて、粥になるまで炊きます。
七草を買いに行った時、隣にふかし小豆がおいてあり、写真が貼ってあったので、今年は、小豆を入れてみる事に***
入れてみたら、とってもイイ感じでした。
七草だけだと、少し物足りなさがあるけれど、小豆が、入る事によって満足度が上がりました!

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