フードコーディネーター安東美由喜のオフィシャルブログ

神戸で食卓を彩るテーブルコーディネート教室をしています。

【フードコーディネート日誌】 カ・セントで食事

予約を入れて3ヶ月、待ちに待った日が、やって来ました。
こじんまりした店内でしたが、シンプルで凛とした感じを受けました。
久ぶりのコース料理だったんですが、どれも、新鮮な気持ちで頂きました

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コースでしたが、その出し方から驚き、位置皿なんて置いてなくて、オーナーが、選らんだんでしょうね。色々な形の器が使われていました。入れ方・出し方にもこだわり感があり、大げさかもしれませんが、お味の方も繊細で優しくて、体に良い物を頂いたと言う満足感で一杯になりました。さすが3っ星。

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一緒に行った友人とも久しぶりに会い、おしゃべりに華が咲き、しあわせな1日でした。

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