フードコーディネーター安東美由喜のオフィシャルブログ

神戸で食卓を彩るテーブルコーディネート教室をしています。

【料理レシピ】芽🌱キャベツグラタン

🌱キャベツグラタン

■材料

芽キャベツ1袋
カニ🦀カマボコ
イカ
エビ
マヨネーズ
塩、胡椒少々
トロけるチーズ
パセリ

■作り方

1.芽キャベツを3分ぐらいレンチンする
2.器に芽キャベツを並べる
3.イカとエビの半分を叩いて細かくし、
 具材全部合わせてマヨを絡める
4.芽キャベツの上に細かくした具材を
 上からのせて、その上にトロける
 チーズ、粉チーズをふりかけ胡椒を
 少々ふりかけ少し焦げ目が付く程度に
 火入れする
5.最後にパセリをふって飾る