フードコーディネーター安東美由喜のオフィシャルブログ

神戸で食卓を彩るテーブルコーディネート教室をしています。

2月, 2014

【フードコーディネーター日誌】 簡単おもてなし料理レシピ「カップケーキ」

■カップケーキ 材 料(6個分) 玉子・・・2個 砂糖・・・40g 薄力粉・・・30g ココア・・・10g バター・・・15g 作り方 1.バターはレンジで30秒ほどかけて溶かす。 2.玉子を割りほぐし、砂糖と一緒に加え […]

【フードコーディネーター日誌】 簡単おもてなし料理レシピ「エスニックなから揚げ」「アボカドディップ」

   ■エスニックなから揚げ 材料 鳥むね肉・・・300g マヨネーズ・・・大さじ3 スイート・チリソース・・・大さじ3 揚げ油・・・適量 片栗粉・・・適量 パセリ(ドライ)・・・適量 作り方 1.むね肉を軽くあらい付け […]