フードコーディネーター安東美由喜のオフィシャルブログ

神戸で食卓を彩るテーブルコーディネート教室をしています。

テーブルコーディネート

■第2回 テーブルコーディネート コンテスト2013  作品募集いたします!

「いっしょに食べよう~我が家のおもてなし~」 募集期間 : 2013年7月1日(月)~8月31日(土)      第一次審査 : 9月中旬 本審査 : 2013年10月15日(火)午前中  午後より授賞式&パーティー 会 […]

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【教室情報】 7月のお料理教室 :テーマは「おもてなしお料理」

★7月のお料理教室 大豆コロッケ ■材料 ポルチーニ(乾)・・・15g シャウエッセン・・・3本(ソーセージ) プロセスチーズ・・・30g 大豆(水煮)・・・・・200g 玉ねぎ・・・1/4個 溶き卵1/2 小麦粉・・・ […]

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【フードコーディネーター日誌】 京都祇園での素敵な1日のお話

今日は、京都祇園での素敵な1日のお話です。 お友達が開いて下さったセミナーだったのですが、食空間コーディネーターとして、 とてもお勉強になりました。 ・オールドバカラのお話(歴史・刻印等) 実際にバカラで、水出しのお茶を […]

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【教室情報】 6月の簡単お料理教室

   ミートドリア(4人~5人分) ご飯・・・・食べれる分 ピザチーズ・パン・バター・・・・適量 *ミートソースの材料 豚ひき肉・・・300g にんじん・・・1/2 玉ねぎ・・・半分 ホールトマト1/2 トマトピューレ7 […]

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【フードコーディネーター日誌】 奈良散策を行ないました

奈良へ行って来ました。 親戚の叔父さんが奈良へお引越しされたので、長い事お会いしていなかった ので、お見舞いを兼ねて奈良へ行ってきました。 奈良散策は初めてで、1泊したので、ゆっくりと回る事が出来ました。 五重塔が窓から […]

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